A DINAMICA ALIMENTAR

            Por constituir uma das necessidades básicas do ser humano, a alimentação torna-se veículo de descargas emocionais relacionadas com as insatisfações diante da vida. Desde o nascimento, até a idade adulta, a maneira como uma pessoa lida com os alimentos expressa o modo como ela “digere” os estímulos do meio externo; A mastigação está associada aos sentimentos de agressividade verbal, às ruminações mentais diante dos problemas. As inflamações de garganta somatizam a raiva retida no segmento cervical; os problemas de estômago estão relacionados aos sentimentos de competência para alcançar metas estabelecidas; o mau funcionamento da vesícula biliar e do fígado expressa a raiva pela não realização dessas metas; os problemas intestinais simbolizam a dificuldade de eliminar o passado, pela retenção, ou a necessidade de se afastar dele, expressa pelo sintoma oposto. Diante dos problemas, o corpo “fala”, sob o comando do inconsciente, tudo aquilo que o consciente cala, na vã tentativa de ignorar os problemas.

            A fase oral do desenvolvimento psicológico situa-se entre o terceiro mês de vida até o final do primeiro ano. Nesta fase, o bebê tem o prazer de sugar, estabelecendo uma relação de oralidade com a vida. Se as necessidades emocionais desta fase deixarem de ser atendidas ou forem atendidas em excesso, ocorrerá um desequilíbrio do sistema psíquico, mantendo o indivíduo, já adulto, emocionalmente aprisionado a esta dinâmica: Diante do mundo, ele será o bebê que não pediu para nascer, acreditando que os outros devem sustenta-lo. As chamadas dependências orais (fumo, drogas, álcool, excessos alimentares (bulimias) ou inapetências (anorexias), gosto exagerado por doces ou chocolates, têm suas origens nos primeiros contatos da criança com os alimentos).

            Os problemas podem começar ainda na fase de aleitamento. Mães depressivas ou pouco afetivas terão dificuldades para amamentar seus filhos, pois não estarão afetivamente disponíveis para o bebê. Como este, nos primeiros meses de vida, relaciona-se de maneira simbiótica com a mãe, irá absorver o seu padrão emocional, estabelecendo uma dinâmica difícil com o alimento. Em outros casos, por insegurança, a mãe, avós e tias, criam uma dinâmica de ansiedade frente à alimentação do bebê, acreditando que ele deverá ser gordinho, para que seja considerado saudável. Dessa forma contribuem para que ele crie uma quantidade elevada de células adiposas, predispondo-o para a obesidade, que na adolescência será combatida com dietas e proibições alimentares, novamente geradoras de estresse. Pode ocorrer, ainda, que o alimento seja utilizado como prêmio ou castigo pelo cumprimento de tarefas, ou como consolo diante de outras frustrações, habituando a criança a compensa-las com a comida.

            O uso prolongado de mamadeiras, pelo medo de que a criança não esteja alimentada, retém parte do psiquismo na fase oral, gerando comportamentos de dependência em relação aos outros. Os vícios alimentares, mesmo que sejam apresentados à criança alimentos variados, estão diretamente relacionados aos hábitos alimentares da família, os quais servirão de modelo para o padrão alimentar que será desenvolvido pela criança.

            Pode ocorrer também que, diante da inapetência da criança, os adultos adotem toda a sorte de recursos, com o objetivo de estimular a criança a comer (cantar, dançar, bater palmas etc), transformando a hora da refeição num momento de estresse emocional, que irá provocar a contração do diafragma e o fechamento e encurtamento do esôfago. Em casos extremos, a criança poderá apresentar reações de vômitos, pela dificuldade de “engolir” toda a confusão criada ao ser redor. Este mesmo sintoma poderá aparecer em crianças de famílias em que existem segredos, em que as verdades não são faladas abertamente. Como a criança é o elemento mais sensível do grupo familiar, muitas vezes poderá expressar sintomas que não lhe pertencem, individualmente, mas fazem parte da família como um todo.

            Mesmo para os adultos, comer diante do aparelho de TV; comer discutindo negócios ou assuntos polêmicos; comer com pressa e em pé, com barulho excessivo é extremamente prejudicial à saúde, sem falar na qualidade dos alimentos ingeridos, muitas vezes totalmente distanciados de suas condições naturais. Por outro lado, comer devagar, prestando atenção ao sabor dos alimentos favorece o estabelecimento de uma relação prazerosa com a comida, contribuindo para a manutenção da saúde.

            A hora da refeição deve estar associada à calma e tranqüilidade: É um momento especial de gratidão por tudo o que a mãe Terra nos dá, na forma de alimento. É um momento de comunhão com o milagre da vida, que se apresenta sobre a mesa, na refeição de cada dia... Bom apetite!

(*) Psicóloga Clínica e Consultora em ATH

                                          SUELI MEIRELLES Site: www.institutoviraser.com

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